Witaj na naszym forum!

Chcesz wyrazić opinię na temat jakiejś firmy z branży weselno-ślubnej?
A może masz firmę z branży i chcesz umieścić podstawowej informacje o niej?

Zapraszamy to rejestracji, dzięki niej to wszystko będzie możliwe! Rejestracja potrwa tylko kilka sekund.

Rejestracja

Autor: weddingplanner Wątek: Mniej kaloryczne domowe sosy  (Przeczytany 1470 razy)

weddingplanner

  • ****
  • Wiadomości: 339
  • Pomógł: 2
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« dnia: 04 Maj 2014, 17:01 »
Robicie czasem same w domu sosy do różnych potraw?
Ja zawsze kupowałam gotowe, ale znalazłam kilka przepisów tu: http://www.superstyler.pl/kuchnia/domowe-sosy-mies-majonez-chrzan-pikantny-sos-cebulowy-przepisy-wielkanoc/ [nofollow] - wrzucam, może się wam przydadzą.
A jeśli macie jakieś własne sprawdzone przepisy na domowe sosy, to będę wdzięczna jak również tu wstawicie :)

MikiMouse

  • ****
  • Wiadomości: 348
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #1 dnia: 30 Czerwiec 2014, 12:50 »
Podczas robienia sosów dietetycznych należy wykorzystywać jogurty zamiast majonezów, w których kryje się najwięcej kalorii.

youngsister

  • ****
  • Wiadomości: 365
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #2 dnia: 13 Listopad 2014, 18:03 »
To prawda, jogurt może całkiem dobrze zastąpić majonez a nie jest aż tak tuczący. Dobrą bazą pod sos może też być musztarda, ponieważ jest całkiem zdrowa i smaczna.

druchna

  • ***
  • Wiadomości: 175
  • Pomógł: 1
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #3 dnia: 16 Luty 2015, 16:02 »
Jasne, że można :)
Sama często kombinuję, żeby obniżyć kaloryczność jedzenia. Uwielbiam jeść i gotować, ale staram się przy tym nie tyć.
Ostatnio zainwestowałam w sitko do gotowania na parze ( np. tutaj takie są: http://www.dekoracje.brw.com.pl/kuchnia/akcesoria-kuchenne/ [nofollow]) i póki co cały czas jest w użyciu :)
Dziś np. na obiad był brokuł na parze i sos czosnkowy na jogurcie. Pysznie, a kalorii tyle co nic :)

youngsister

  • ****
  • Wiadomości: 365
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #4 dnia: 23 Luty 2015, 09:53 »
Do gotowanych na parze warzyw lubię sos musztardowo-miodowy, ponieważ dzięki temu nabierają smaku.

bride43

  • ****
  • Wiadomości: 389
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
  • Data ślubu: 24.12.2015
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #5 dnia: 28 Sierpień 2015, 15:47 »
Ja robię sos miksując warzywa, nie muszę w ogóle go zagęszczać.

kaczuszka

  • ****
  • Wiadomości: 387
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
  • Data ślubu: 01.06.2013
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #6 dnia: 08 Wrzesień 2015, 21:55 »
Sprytnie. Skorzystam z tego pomysłu.

youngsister

  • ****
  • Wiadomości: 365
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #7 dnia: 09 Wrzesień 2015, 19:19 »
A gotujesz wcześniej te warzywa czy miksujesz surowe? Ja lubię taki sos z pieczonej papryki, jest boski i bardzo aromatyczny.

fenka

  • ****
  • Wiadomości: 405
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
  • Data ślubu: 17.01.2015
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #8 dnia: 05 Październik 2015, 10:57 »
Większość warzyw trzeba chyba jednak wcześniej ugotować albo upiec. No chyba że robimy pesto.

youngsister

  • ****
  • Wiadomości: 365
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #9 dnia: 14 Październik 2015, 09:57 »
Czasami wystarczy je przesmażyć. I wtedy trwa to trochę krócej.

Patkaa

  • *
  • Wiadomości: 11
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #10 dnia: 08 Listopad 2016, 07:32 »
Również wolę domowe sosy. Od kiedy nauczyłam się robić to unikam tych gotowych ze słoika. Takie gotowe zupełnie mi już nie smakują.

Najczęściej jest u mnie sos chrzanowy. Na stronie jest przepis  na jego delikatną wersję ( moja ulubioną poniewaz nie lubie bardzo ostrej kuchni)
https://www.przepisy.pl/przepis/delikatny-sos-chrzanowy [nofollow]

Można go podać i do mięs i do kanapek ( lubią go równięz dzieci).
[nofollow]

youngsister

  • ****
  • Wiadomości: 365
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #11 dnia: 14 Marzec 2017, 11:43 »
Muszę sprawdzić w takim razie ten sos. Trzeba przyznać, że wygląda apetycznie.

Basia

  • **
  • Wiadomości: 56
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #12 dnia: 17 Marzec 2017, 21:13 »
A ja ostatnio odkryłam stronę: http://pokochajolejrzepakowy.eu/owoce-morza-polskiej-kuchni/ [nofollow] i są tam fajne przepisy, na dania, których nigdy wcześniej nie robiłam. Unikałam wcześniej oleju rzepakowego, bo myślałam, że jest niezdrowy. Okazuje się, że byłam w błędzie. Te dania i sosy naprawdę wyglądają kusząco.

youngsister

  • ****
  • Wiadomości: 365
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #13 dnia: 10 Kwiecień 2017, 13:35 »
A to ja wiem o tym, że olej rzepakowy jest zdrowy. Ale do sosów i sałatek wolne oleję zimnotłoczone.

hominoanna

  • Wiadomości: 4
  • Pomógł: 0
    • Zobacz profil
Mniej kaloryczne domowe sosy
« Odpowiedź #14 dnia: 04 Sierpień 2017, 15:39 »
Sos light do dziczyzny

Składniki:

1 łyżeczka masła, 50 g włoszczyzny, 1 mała cebula, 3 plasterki cytryny, 1 łyżeczka cukru, ½ szklanki wody, 1 kostka rosołowa, 1 łyżeczka natki pietruszki, sól, pieprz, estragon.

Sposób przygotowania:

Umyte warzywa pokroić, udusić z przyprawami i masłem na małym ogniu. Kiedy będą miękkie, wlać wodę i zagotować. Sos przecedzić, zabarwić karmelem przygotowanym z cukru, dodać natkę pietruszki i plasterki cytryny.

Sos light chrzanowy

Składniki:

1 łyżeczka utartego chrzanu, ½ łyżeczka cukru, 2 łyżeczki mąki, 2 łyżeczki jogurtu naturalnego, ½ szklanki wywaru z jarzyn, sól.

Sposób przygotowania:

Mąkę rozprowadzić częścią zimnego wywaru, dodać chrzan, resztę wywaru zagotować. Po lekkim przestygnięciu dodać przyprawy i jogurt.
jak wyleczyć naderwany mięsień [nofollow]

 

Kalendarz

Lipiec 2018
Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 [19] 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

Nie znaleziono żadnych wydarzeń w kalendarzu.

Polecamy

Reklama

* Shoutbox

Odśwież Historia
  • Inatka93: Czy na tym forum jeszcze ktoś się udziela? ;d
    08 Lipiec 2018, 11:03
  • BogusiaS: :)
    25 Kwiecień 2015, 14:46
  • Martin: jak to ktoś napisał "Skąd taka mgła? Woda ze Stadionu Narodowego paruje" :D
    23 Październik 2012, 02:07
  • Martin: nie tylko u Ciebie ;/
    23 Październik 2012, 02:06
  • Agusia86: co za pogoda ;/
    22 Październik 2012, 13:26
  • Ewka: :)
    08 Sierpień 2012, 21:31
  • Luśka: :P
    08 Sierpień 2012, 21:29
  • Luśka: :)
    08 Sierpień 2012, 14:35
  • BoskaEmi: ;D
    19 Lipiec 2012, 21:19
  • Agusia86: 8)
    18 Lipiec 2012, 20:28
  • Kasia: :P
    08 Lipiec 2012, 21:57
  • Kasia: Hej hej :) nie śpimy :)
    05 Lipiec 2012, 22:19
  • Ola12345: witam, witam :)
    03 Czerwiec 2012, 14:42
  • Agusia86: siemka, siemka :)
    29 Maj 2012, 22:07
  • dragochan: yO!
    26 Maj 2012, 20:16
  • Gambit: dzień dobry :)
    23 Maj 2012, 23:44
  • dawidek123: siema, siema
    23 Maj 2012, 23:43
  • Martin: Witamy na forum :)
    21 Maj 2012, 00:06